Actívate con una alimentación saludable para el envejecimiento

Os pongo el resumen y vídeo de mi conferencia realizada el pasado 14 de mayo en la biblioteca Ignasi Iglésias-Can Fabra (Barri de Sant Andreu):
La esperanza de vida se va incrementando debido a una mejora de las condiciones socioeconómicas que permiten una mejor calidad de vida.
Se estima que el 2020 la población de más de 65 años podrá ser del 20% y en el 2050 incluso de más del 30 % de la población mundial.
Por tanto, es una prioridad en este colectivo tener unos conocimientos de los hábitos alimentarios y de vida para conseguir envejecer con una salud óptima e incluso prevenir o retrasar estados patológicos.

La calidad de vida se ve alterada por diversos factores como son los genéticos, biológicos y ambientales. El envejemimiento está mediatizado por el código genético. Se ha observado que la nutrición juega un papel decisivo en el proceso del envejecimiento, influyendo en el estado de salud de la gente mayor.

Por eso, todas las modificaciones fisiológicas, orgánicas y psicosociales que se experimentan durante este proceso obligan a realizar determinados reajustes en la alimentación para optimizar el aprovechamiento nutricional para permitir una longevidad con una calidad de vida mayor.
La actividad física juega un papel muy importante en nuestro estado de salud física y mental. En la tercera edad se ve disminuida sobretodo en hombres. Se recomienda el mantenimiento de un mínimo de actividad para incrementar el gasto energético, regular el apetito y mantener las personas
activas socialmente.
La alimentación de la tercera edad, no se modifica mucho de las recomendaciones de la edad adulta, aunque se ve comprometido algunos nutrientes como son las vitaminas y minerales. En ocasiones es recomendable la prescripción de suplementos nutricionales de ácidos grasos esenciales, multivitamínicos, minerales, entre otros.

Se recomienda seguir una alimentación equilibrada, evitando dietas monótonas y restrictivas. Eligiendo alimentos de alta densidad nutricional, con una distribución de comidas de 5-6 diarias, con una aportación de agua de 6-8 vasos al día y con un control de la ingesta de fibra, sal y azúcares. Además de asegurar un buen descanso nocurno de 7-9 horas.

Todo ello para mantenerse activo de forma positiva y saludable.

Vivir la vida de manera positiva, sonriendo en el día a día

 

"Activa't amb una alimentació saludable per l'envelliment", Maria Bosch, 

14 de mayo de 2013, Biblioteca Ignasi Iglésias-Can Fabra (Sant Andreu)

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El Gobierno elimina la fecha de caducidad de los yogures

Según ha informado el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, el Gobierno ha eliminado la fecha de caducidad de los yogures desapareciendo su carácter obligatorio en estos productos lácteos. Con el retorno de "consumo preferente" los consumidores, a partir de ahora, sabrán que hasta la fecha; el yogur ofrece todas sus propiedades organolépticas, pero que a partir de ésta pueden estar alteradas sin ser perjudicial para la salud. (RD 176/2013).

Así, se deja en las manos de cada fabricante la evaluación del tiempo razonable en que se puede consumir su yogur.

Esta nueva modificación se enmarca en la Estrategia "Más alimentos, menos desperdicio" con el objetivo futuro de reducir a la mitad la pérdida de alimentos en 2025. España, es el sexto país de la UE en desperdiciar alimentos siendo de 7.7 millones de toneladas y que en todo el mundo supone un tercio de la producción mundial según la FAO.

Este desperdicio de alimentos no sólo nos hace una sociedad irresponsable -por permitir tirar alimentos perfectamente consumibles mientras hay parte de la población con escasez de alimentos- sino que además provoca un impacto ambiental muy elevado como son las emanaciones a la atmósfera y otros factores implicados que incrementan el cambio climático.

La Estrategia "Más alimentos, menos desperdicio" es una exigencia por parte del Parlamento Europeo a los Estados miembros, que los comprometía a iniciarla en 2013.

La Comisión Europea ha informado de datos alarmantes: cada habitante europeo genera como desperdicio 179 kg de alimentos. Es decir, en términos generales, el 30-50 % de los alimentos sanos y comestibles se convierten en residuos.

El mayor desperdicio proviene de los hogares (42%), debido a los alimentos sobrantes de las comidas, por ser raciones excesivas (86.4%), a productos alterados por mala conservación (63.6%) y a productos caducados (28.5%) por una compra excesiva a las necesidades reales del hogar.

Esta estrategia trabajará para conocer todos los factores implicados en el desperdicio de alimentos. Se divulgarán y promoverán buenas prácticas y acciones de sensibilización mediante una guía de buenas prácticas, campañas de sensibilización, información y divulgación mediante diversos medios-publicaciones, internet...- para incrementar la responsabilidad social de la población. Incluso se analizará y revisará la legislación alimentaria nacional, marcando nuevos parámetros de calidad y las limitaciones normativas para poder reutilizar los productos no comercializables. Se enlazará la colaboración entre los bancos de alimentos, las entidades benéficas y el sector alimentario como potente arma contra los desperdicios de alimentos. El sector agroalimentario no queda exento de esta lucha, ya que se promoverán trabajos para mejorar la eficiencia en el aprovechamiento de los productos y el impulso a líneas de ayudas para proyectos innovadores.

Ahora sólo debemos ser TODOS conscientes, responsables, solidarios y dejar pasar el tiempo para ver si el Gobierno materializa todas estas expectativas.

(Fuente:Europa Press. Resumen Boletín informativo núm.71. 2013. SEN)

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XS POWER DRINK : La bebida energética y recuperadora para los más exigentes

XS Power Drink, es más que una bebida, es una bebida energética elaborada con una selección cuidadosa de ingredientes para aportar al organismo el óptimo nivel nutricional y funcional. Es la única bebida energética natural pensada tanto para el hombre como para la mujer a diferencia de otras que son más destinadas para la fisiologia masculina.
Posee un alto contenido de vitaminas del grupo B, combinado con cafeína y taurina, y aromatizado con una mezcla herbácea de ginseng chino y baya de Acai. No contiene azúcar,ni gluten, ni fenilalanina. No contiene colorantes, conservantes ni aromatizantes artificiales.
Esta bebida energética de concentraciones de sabores natuales, es muy baja en calorías, con cero azúcares que te ayuda a sobrellevar días de mucho ajetreo.

Las 10 razones para escoger XS Power Drink:

1. Mejora el rendimiento físico y mental.
2. Reduce la sensación de cansancio y fatiga.
3. Incrementa la agudeza y estado de vigilancia.
4. Mejora la velocidad de reacción.
5. Mejora la capacidad de concentración y resolución de problemas.
6. Mejora la eficiencia de pensamiento, de memoria y trabajo.
7. Genera un rendimiento de energía más eficiente.
8. Estimula la eliminación de grasas del organismo durante el ejercicio.
9. Incorpora antioxidantes en nuestro organismo.
10. Proporciona un excepcional variedad de sabores con CERO azúcares.

Destinado a hombres y mujeres:

• que tienen un estilo de vida ajetreado
• que practican deporte (tomar 20 a 45 minutos antes de la actividad física)
• que trabajan muchas horas
• que están en período de exámenes o en sesiones largas de estudio
• que conducen largas distancias
• que salen de fiesta

XS Power Drink, NO contiene ninguna substancia dopante ni tóxica, por ello numerosos deportistas la utilizan en su práctica deportiva, tanto antes, durante y finalización del ejercicio. Todos sus ingredientes son seguros para nuestra salud, cumplen con la legislación alimentaria. (con el marco legal alimentario) y son evaluados por diversos organismos científicos (Ministerio de Sanidad (MSC), Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), Administración de Comidas y Drogas de Estados Unidos (FDA),Comité de Expertos de Aditivos de Comida FAO/WHO (JECFA),Comité de Additivos Alimentarios y Nutrientes (ANS).
Una lata de 250 ml de XS Power Drink, contiene 80 mg de cafeína, aproximadamente la misma cantidad de cafeína que 1 tacita de café expresso, y menos que 1 taza de café de máquina (135 mg de cafeína). Según Health Canada limitar la ingesta de cafeína a 400 mg/día no supone ningún efecto negativo para la salud en aquellos individuos adultos sanos. Recomendando la reducción de la ingesta de cafeína a 300 mg/día a mujeres embarazadas o lactantes.

La taurina, es un aminoácido presente en nuestro organismo y en los alimentos. Tiene funciones importantísimas dentro del organismo; neurológicas, de regulación de la temperatura corporal y de neutralización y eliminación de sustancias tóxicas fabricadas por el propio organismo. 1 lata de XS Power Drink nos proporciona 0.5 g/lata, siendo 140 veces menos a la cantidad que se encuentra en un adulto sano de 70 kg.

La glucoronolactona, también es un metabolito-carbohidrato derivado de la glucosa- de nuestro organismo y presente como ingrediente natural de los alimentos (granos y vino tinto). Su papel primordial como componente estructural de casi todo los tejidos conectivos y la participación en los procesos de desintoxicación justifica su presencia.

XS Power Drink, NO contiene azúcares, ya que en su elaboración se ha utilizado los edulcorantes acesulfame-K y sucralosa, dando la característica de no aportar fuentes de fenilalanina. Además de ser una bebida carbonatada baja en calorías. Entre muchas otras bebidas energéticas, XS Power Drink, se destaca en su composición nutricional su elevado contenido de vitaminas del grupo B (Niacina, ácido pantoténico, B6 y B12), incluso doblándola respecto a otras marcas. Estas vitminas son responsables de la mejora del rendimiento mental y reducción de la sensación de cansancio y fatiga.

Extracto de panax Ginseng: es una planta que nos proporciona una mejora en la eficiencia de pensamiento, de memoria y trabajo, resistencia física y deportiva. Esto es debido a las propiedades estimulantes que tiene sobre el sistema nervioso central mediante la concentración de ginsenósidos que contiene este ginseng chino. Algunos estudios han citado sus propiedades antiinflamatorias de estas saponinas.

Fruta de Acai: en el XS Power Drink, se utiliza el zumo de la fruta de Acai, por su elevada concentración y alto poder antioxidante (antoncianinas y otros flavonoides) y por su sabor.Ayudan a combatir el estrés oxidativo protegiendo al organismo frente al ataque dañino de los radicales libres. Existen estudios que sugieren que la fruta de Acai es un ingrediente funcional para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares por su efecto vasodilatador.

Atención a:
Como sucede en TODAS las bebidas energéticas se desaconseja su consumo aquellas personas que padecen alguna de las siguientes alteraciones:
1.Insomnio 2.Nerviosismo, ansiedad. 3.Hipertensión, problemas cardíacos

Para aquellos que salen de fiesta:
Se debe tener en cuenta, que si se mezcla con alcohol, el XS Power Drink, incrementa las propiedades excitantes del alcohol, es decir, que la tolerancia del alcohol por parte del organismo es mucho más alta, permitiendo ingerir más alcohol con menos sensación de embriaguez.
XS Power Drink recomienda un consumo responsable

XS Power Drink: !La bebida energética clave para seguir activo en tu vida!

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